@board 奶茶简易做法
原料:茶,冰淇淋

泡一杯热茶,要比较浓的那种,然后漏网过滤出茶叶(如果用茶包就不用捞了,拎出来就好了),加入一大勺香草冰淇淋,稍微搅拌,速速变成奶茶。

建议的冰淇淋口味:香草冰淇淋/焦糖冰淇淋。

@board 鉴于大陆地区冰淇淋可能会比较贵,在此奉献上俺自己的冰淇淋方子,250ml的稀奶油可以做一斤的冰淇淋,250ml稀奶油的价格在13元左右比较合理。
奶粉可以换成豆浆粉,主要是让冰淇淋液体更粘稠的。

250ml淡奶油
120g牛奶
100g白糖
混合均匀,用电动打蛋器最高速打发2分钟,再加入下面原料:
60g奶粉
一勺香草精
电动打蛋器最高速打发2分钟

放入合适的冷藏器皿中,冷冻8小时以上,吃起来没有冰渣子,很绵软。

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@loopthisnight 感谢你的安利!好心人!这就下单为夏天做准备!

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万象千言

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