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@devilium @shiroijidai 其實不是二戰造成的，好時巧克力是一開始就有那個味道的，這是十九世紀末的事情。原因是當時很多做牛奶巧克力的廠家用的是奶粉，因爲奶粉不含水不會腐壞，但是做出來的巧克力質地不是特別絲滑。好時發明了一個生產流程是低溫低壓製造濃縮牛奶。濃縮牛奶也不易腐壞，做出來的巧克力質地也更好，並且液體更容易用管道運輸以及攪拌混合。問題在於這個濃縮過程中會導致牛奶脂肪分解生成丁酸，而那個酸臭的味道就是丁酸造成的。不過討厭這個味道其實也是個很看語境的事情。比方如果你把這個味道和嘔吐物聯繫起來，那可能就很討厭，而如果你把它和 Parmesan 聯繫起來，就可能很喜歡，但其實嘔吐物、好時、Parmesan 的味道都是丁酸造成的。

翻自己书签时候找到了这个！

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这个真的超级好玩，点进去就可以玩了。可以选择听力or阅读模式来猜语种。阅读模式就是给你展示某个语言的一段文字，让你单选是哪个语言。听力模式就是给你播放一小段音频，让你猜会是什么语言。推荐大家来试试！

我阅读模式最后只得了150分，但是听力模式直接干到了850分才输掉。