无水鸡肉锅真是打工人至宝捏。。。
按洋葱、蔬菜（包菜和白菜比较好）、菌菇、肉类、蔬菜（番茄和胡萝卜也不错）、豆腐这样顺序一层一层铺在锅里，可以不加水，也可以加一点关东煮调料，关盖开火！
上汽之后再蒸7-10分钟，呜呼，好吃！
注意肉最好提前腌一下。。