之前跟网上学调料汁,其实大家配方都差不多,两勺生抽一勺老抽半勺蚝油适量白糖,有的加醋有的不加,小米辣有的加有的不加。
基本做啥都是这个料汁,看下来感觉适配一切肉蛋蔬菜+米饭。
但我就觉得吃起来怪,如果什么菜这样做都好吃那本质不就是在吃调料吗?食材本味的存在意义就没有了

@sanmuzhu 可能因为爱吃调料味道的人在广东因为天气炎热食物中毒嘎了()

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万象千言

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