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摸着脸上被蚊子咬的大包,感觉今天下午看的书和耳边的剁肉声形成了同样的话语。美国相比中国是很年轻的,但是做事的底层思路是一样的,都是把食物和制作食物的一系列过程分离开。
中国文化里甚至理所当然地歧视屠夫和厨师。

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万象千言

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