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qt: m.cmx.im/@gpepper/109047817719
知其所以然:
查询地址:openstd.samr.gov.cn/bzgk/gb/in

1. GB/T 1354-2018(大米)

2. GB/T 19266-2008(地理标志产品 五常大米)

3. GB/T 18824-2008(地理标志产品 盘锦大米)

4. GBT243822:没查到

5. GB2760:1996 和 2007 各有一版食品添加剂使用卫生标准,且已经废止,没有查到关于食用油的

6. GB/T 1534-2017(花生油)

7. GB/T 1535-2017(大豆油)

8. GB/T 1536-2021(菜籽油)

9. GB/T 19111-2017(玉米油)

10. GB/T 10464-2017(葵花籽油)

11. GB/T 8607-1988(高筋小麦粉)

12. GB/T 1355-1986(小麦粉)
GB/T 1355-2021(小麦粉,即将实施)

13. GB/T 8608-1988(低筋小麦粉)

感觉也没有好坏,就是产品不一样. 像大米,可能后两个地理标志产品是大多数人觉得好吃吧~

好像对“标准”这玩意有点着迷,今天在超市我看了几乎每一种米、面、油的执行标准 :0520: 除了昨天了解到的这些,今天还看到了:

GB/T 8235-2019(亚麻籽油)
Q/BBAH 0027 S-2018(花生油)
Q/YHJL 0104 S-2022(稻米油)
Q/XSP0003S(西王玉米胚芽油)
QLLH0015S(鲁花花生油)
Q/02A32097S(福临门的油)
Q/BZY 0006S (山东某公司的小麦粉)
Q/NHFS0004S (河套牌雪花粉小麦芯粉)

实在是太多了,就随便记了一些. 米的情况非常简单,几乎都是执行国家推荐标准的;面稍稍复杂些,有一些企业标准;油的情况最复杂,绝大多数的油用的都是企业标准. 那最自然的问题是:到底是企业标准高还是国家推荐标准高呢?

查了《中华人民共和国标准化法》(npc.gov.cn/zgrdw/npc/xinwen/20

> 第二十一条 推荐性国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准的技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。
> 国家鼓励社会团体、企业制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。

(转下条)

也就是说,只强制企业标准高于国家标准(GB),对于推荐标准(GB/T),只是鼓励企业标准高于推荐标准,这并不强制. 而米面油大多都是只有推荐标准,所以仅看标准的话,还真的不知道企业标准到底是更高还是更低.

那我想,那我就查一查这些企业标准,和国家推荐标准对比对比不就知道了吗?但是绝大多数企业标准我都没能在互联网上找到……

《标准化法》 第十七条,强制性标准文本应当免费向社会公开。
第二十七条,国家鼓励团体标准、企业标准通过标准信息公共服务平台向社会公开。

也没强制企业标准公开,所以查不到好像也没有违法……这么一看的话,买东西只看国家推荐标准,还是有那么点道理的……

于是我养成了逛超市要看每一样商品的执行标准的习惯……看着东西摆在那里,我不拿起来看一眼它的标准我难受…… :0120: (这应该是我的强迫型人格障碍!要改啊!!!!!只看自己想买的东西就可以了……)

我买个衣服架,霍,衣服架也有企业标准(

分享个好玩的:昨天不是说到小麦粉的 GB/T 1355-2021 即将执行吗,现在执行的还是 1986 那一版的,结果今天我真看到有个面在执行 2021 的新标准!真积极!

中国哪里的大米更好吃?不同的米有什么区别?
bilibili.com/video/BV11W4y1N7Q

口感差异主要在于直链淀粉所占比例,不同米之间的好吃程度其实差异很小. 我其实这俩月做了几次对照试验,认真对比了普通大米、五常大米和盘锦大米三种,确实差异很小,可以忽略不计.

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