拉美西斯二世既是雄心勃勃的征服者，又是伟大的建筑者，他在阿拜多斯（Abydos）建造了一座神庙，并在卡尔纳克神庙完成了多柱大厅的建设。在卢克索神庙，他增建了一座塔门和中庭。这些伟大的建筑至今仍基本保存完好。拉美西斯二世最著名的建筑当属他在阿布·辛拜勒（AbuSimbel）修建的神庙。拉美西斯二世还在尼罗河三角洲地区营建新都培尔·拉美西斯（Per-Ramesses，意为“拉美西斯之家”）。
拉美西斯二世非常长寿，一直活到91岁。他也是古埃及历史上统治时间很长的一位法老，统治埃及67年。他妻妾成群，共生有100多个儿女，他的许多子女比他去世得还要早。虽然拉美西斯二世妻妾成群，后宫佳丽如云，但他最宠爱王后尼弗塔丽。尼弗塔丽（Nefertari，又译尼斐尔泰丽）被授予一系列头衔，如“伟大的王后”、“两土地的女主人”。这些头衔显示了她在国家中的重要政治地位。另外，尼弗塔丽还得到了“神之妻”、“神之母”的头衔。在尼弗塔丽作为王后的20多年间，她扮演了令人瞩目的角色。在努比亚的阿布·辛拜勒神庙中，尼弗塔丽的地位是其他王后可望而不可即的。在这里，拉美西斯二世建造了两座雄伟壮观、气势磅礴的岩窟庙：一座是给他自己和埃及诸神的；另一座则是献给王后尼弗塔丽和哈托尔女神的。
除此之外，尼弗塔丽还拥有全埃及最精美的陵墓。该陵墓位于底比斯的王后谷（ValleyofQueens）内。1904年意大利考古学家发现了这座陵墓。陵墓内绘有精美的壁画。遗憾的是，尼弗塔丽的陵墓正在遭受毁灭性的破坏。由于陵墓是在石灰岩中开凿成的，里面含有盐分，当墓穴里的空气湿度超过一定限度时，盐就会渗出来，并在岩石、灰泥和油彩的中间产生结晶体，从而导致画面脱落。1986年，埃及古物保护组织与美国的洛杉矶盖蒂保护协会合作成立了国际保护组织，挽救这份令人叹为观止的文化遗产。