图1 制作精美的马木路克铜壶
马木路克王朝时期,埃及手工业发达,有纺织业、制陶业、玻璃制造业和制革业等,在西方世界享有盛誉。特别是金属工艺品,如瓶饰、香炉、铜壶、铜盘和铜烛台等,琳琅满目,在马木路克王朝时期十分流行。14世纪埃及的对外贸易也取得了极大的发展。埃及地处国际交通要道,自古以来对外贸易就很发达。十字军战争结束后,东西方交通畅通,埃及的对外贸易更加扩大。14世纪中叶,外国在埃及设立了处理自己利益的领事馆,埃及方面修建了旅馆和房舍为西方商人提供方便,并向他们提供种种优惠条件。马木路克王朝垄断了由东方通往西方的商道,东方的丝织品、香料、胡椒和药品等,经过印度、埃塞俄比亚和亚丁进入红海,经埃及运到亚历山大港,再输运到地中海东西各地。埃及从中征收商品关税,使埃及获得了丰厚的收入。据统计,14世纪末15世纪初,埃及控制这条商道获得的捐税,每年达7万第纳尔。
马木路克王朝重视通讯事业,设置了巴利德(邮务部)机构,在全国建立了严密的通讯网。开罗西南部莫干丹山上的萨拉丁堡垒为
图2 伊本·赫勒敦
全国通讯中心,辐射到红海西岸、地中海北岸,甚至远达巴勒斯坦的加沙港。萨拉丁堡通讯中心与各地通讯每周两次。
马木路克王朝提倡教育,重视学术,出现了大批的著名学者。伊本·赫勒敦(IbnKhaldun,1332—1406年)著有《伊本·赫勒敦史》,共7册,其中的《绪论》则为本书精华。他是突尼斯人,长期居住在埃及,对阿拉伯伊斯兰历史学的贡献甚大,被称为历史哲学的开创者。