点茶不仅是当时流行的品茶方式,更是亲朋好友间以茶会友的娱乐方式,因此这样的活动又被称为斗茶。点茶的基本技艺大致分以下几步:1. 把烘干的茶饼碾成粉末,放入茶盏;2. 冲入沸水,把茶粉调成糊状;3. 用特定的茶筛子不停地搅拌,出沫为止。

——【喝茶篇】

附:(南宋)刘松年《卢仝烹茶图》

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1. 玩双陆需要用到两个骰子,一个骰子有六个面,两个骰子就是双六,“六”通“陆”,这就是双陆游戏名字的由来。宋代洪遵在《谱双》提到,双陆有四名,“曰握槊、曰长行、曰波罗塞戏、曰双陆,盖始于西竺,流于曹魏,盛于梁、陈、魏、齐、隋、唐之间”。
2. 双陆在唐代有着不一般的影响力,当时很多文学艺术作品中都能见到双陆的影子,如唐代画家周昉的《内人双陆图》描绘了贵族妇女下双陆棋的画面,这幅画现被收藏于美国弗利尔美术馆。
3. 武则天是双陆资深爱好者,《新唐书·狄仁杰传》中记载了她和狄仁杰关于“梦见双陆输了”的故事;唐中宗的韦皇后也深谙此道,《旧唐书·后妃传》记载了她和武三思打双陆的事。
4. 双陆在隋唐时期只在贵族阶层流行,到了宋朝,由于民间娱乐方式逐渐多样化,双陆在市井中也慢慢流行开来。汴京很多酒楼都设有双陆棋盘,供客人们消遣玩耍。
5. 宋朝流行各种棋牌类游戏,据记载,双陆在那时也会被用于赌博,因此有不少人专门研究双陆,借此获利。

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