▷猪肉

滋阴润燥的肉类

盖内有豕为之家，家中有豚谓之福。
看似憨钝实奢智，气定神闲自醇恬。
通利脏腑益元气，和柔筋骨添阴髓。
渗达津液养血道，润燥止渴乐逍遥。

注意：湿热、痰滞内蕴者慎用。
制作：宰杀后，刮除猪毛，剖腹去内脏，取肉鲜用或冷藏备用。
贮藏：置通风干燥处。
猪肉能补虚，滋阴，润燥，用于调理体虚羸瘦、热病伤津、燥咳、消渴、便秘。
猪肉是我国动物性食品之一，每年消耗量巨大，海带炖猪肉、猪肉炖粉条、红烧肉、红烧排骨等都是常见的猪肉食谱。