《糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化》
【加拿大】伊丽莎白·阿伯特
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献给我心爱的儿子伊凡·吉布斯
这本书为你而写,在这本书里,你将邂逅安提瓜岛和格林纳达岛的先人。
布赖恩·爱德华兹从小在牙买加长大,成年后返回英国并留在了那里。对糖业生产的了解和人际关系有利于他成为一名成功的西印度商人。爱德华兹坚决为和自己一样的其他外居者辩护,反对批评者,否认自身虚荣、浮夸,以及想要攀附英国贵族,渴望迎娶他们的女儿。他撰写了4卷本的《英属西印度群岛殖民地民事和商业史》(The History, Civil and Commercial, of the British Colonies in the West Indies),它是研究西印度群岛历史极有价值的资料。
爱德华兹试图提升西印度群岛外居种植园主的声誉,可惜他失败了。他们最大的敌人是自己。他们喜好乘坐华丽的马车出行,连车夫都衣着光鲜,还经常去温泉疗养地和度假胜地旅行,比如埃普索姆和切尔滕纳姆。他们穿戴华丽的服装和珠宝,参加奢华的社交活动。他们还将娇生惯养、专横跋扈的儿子送到伊顿、威斯敏斯特、哈罗和温切斯特等公学,而且给孩子们提供巨额生活费,这些孩子会拿着钱在其他学生面前作威作福。据说,至少有一名西印度种植园主的儿子付钱给另一名学生,要后者替自己做数学作业。
种植糖料作物的平尼家族中就有一些富有和有影响力的外居者,他们的生活和财富在历史学家理查德·佩尔斯的著作《西印度群岛的财富》(A West-India Fortune)中得以重现。平尼家族在尼维斯拥有大型糖料种植园;在英国布里斯托尔也拥有大量资产。平尼家族的故事始于阿扎赖亚·平尼,他年轻时加入了信奉新教的蒙茅斯公爵阵营,反抗信仰天主教的詹姆士二世。阿扎赖亚被捕,被判处绞刑,但后来改为发配到西印度群岛服刑10年。1685年,他带着一本《圣经》、10加仑的萨克葡萄酒和白兰地,以及15英镑,来到了尼维斯。
阿扎赖亚发达了。他收购了几家糖料种植园,以外居种植园主的代表身份行事,还担任殖民地官员,创办了企业。其中一项生意是出售蕾丝和其他纺织品,比如糖袋,还有剪刀,这些商品是他从布里斯托尔的家人那里订购的。由于西印度群岛长期硬币短缺,他就用蔗糖和当地的其他产品抵款给他们。阿扎赖亚偶尔到访英国,1720年在英国去世。