点茶不仅是当时流行的品茶方式，更是亲朋好友间以茶会友的娱乐方式，因此这样的活动又被称为斗茶。点茶的基本技艺大致分以下几步：1. 把烘干的茶饼碾成粉末，放入茶盏；2. 冲入沸水，把茶粉调成糊状；3. 用特定的茶筛子不停地搅拌，出沫为止。
——【喝茶篇】
附：（南宋）刘松年《卢仝烹茶图》
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（南宋）马远《月下把杯图》
1. 香席是一种以品香为主要目的的文化活动，在宋朝极为普遍。
2. 把多种单品香料按照配方调和成一种复合型香品的过程，称为合香。魏晋南北朝时期的人使用单品香料比较普遍，到了宋朝，合香工艺已经十分流行。
3. 《焚香七要》中提到，焚香需要的工具包括：香炉、香盒、炉灰、香炭墼、隔火砂片、灵灰、匙箸等。合香、取香用香箸，平灰用香匙。
