点茶不仅是当时流行的品茶方式,更是亲朋好友间以茶会友的娱乐方式,因此这样的活动又被称为斗茶。点茶的基本技艺大致分以下几步:1. 把烘干的茶饼碾成粉末,放入茶盏;2. 冲入沸水,把茶粉调成糊状;3. 用特定的茶筛子不停地搅拌,出沫为止。

——【喝茶篇】

附:(南宋)刘松年《卢仝烹茶图》

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(明)商喜《明宣宗行乐图》(局部)

1. 古代文人被要求掌握六种基本技能——礼、乐、射、御、书、数,投壶来源于“射”。春秋战国时期,诸侯宴请宾客,会在宴席上邀请客人射箭,这是礼仪,客人不能拒绝,因此有些不会射箭的客人会把箭投入壶中代替。投壶由此而来,久而久之发展成了一种游戏。
2. 投壶源于“射”,古文中经常会以“射”字形容投壶。如欧阳修《醉翁亭记》中,“宴酣之乐,非丝非竹,射者中,弈者胜,觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也”。
3. 司马光认为当时流行的投壶有悖于古代礼仪需求,越来越娱乐化。他对投壶进行了创新改革,重新制定了一套游戏规则,比如第一箭中的叫有初,投入壶耳叫贯耳。这套规则制定后,很快就流行开来。
4. 投壶自春秋战国兴起,一直流行到明清时期。明朝宣宗皇帝朱瞻基也是一位投壶高手,故宫博物院现存明代画作《朱瞻基行乐图》就绘有朱瞻基投壶的场景。

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