❈饮食 Diet❈
在古埃及，面包是主食，以大麦酿造的啤酒是主要饮料。此外，埃及人食用的农作物还有豆类，相当于穷人的肉食，它可以补充丰富的蛋白质。丰富多样的水果也是古埃及人喜欢的食物，主要有枣子、无花果、葡萄、棕榈坚果、石榴等，它们也是祭祀陪葬死者的重要食品，供死者在来世食用。
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▷盛有炭化麦子的盘子|Dish with carbonized wheat
小麦、陶
新王国时期，第18王朝
约公元前1550-前1295年
高2厘米、直径9.8厘米
Wheat and Pottery
18th Dynasty, New Kingdom
c. 1550-1295 BC
Ht: 2 cm, Diam: 9.8 cm
盘子用尼罗河河泥制成，盘内盛有已经炭化的、3000多年前的小麦。小麦和大麦是古埃及最重要的粮食作物。关于在来世如何保证食物充足，死者在《亡灵书》第52篇做了如下声明：“我在布塞里斯拥有土地，以便耕种生成我的供品的庄稼，赫利奥波利斯生长着为我准备的鲜花和绿色植物。我吃的面包用白色的小麦制作，我喝的啤酒用黄色的大麦酿造，原来伺候我的父亲和我的母亲的男仆和女佣为我服务。”
