#肠道力 普外科曾医生
▷自序
各位读者朋友大家好，我是普外科曾医生，很高兴我的新书又要和大家见面了。我是北京协和医学院博士、三甲医院副主任医师，还有一个重要的身份——医学科普达人。
这是我的第三本书，跟之前出版的“曾医生让你早知道”系列有点不一样，《肠道力》重点关注的是我们的肠道健康。因为人体70%左右的免疫细胞位于肠道，所以养护肠道，保持肠道健康，就意味着消化吸收功能好，身体免疫力好，不容易生病。因此，我们常说：肠健康，长年轻。
近些年，我们的生活和饮食方式发生了巨大的改变，生活质量提高了，饮食从粗茶淡饭逐渐向大鱼大肉转变，高糖、高油、高热量、低膳食纤维的饮食模式成了很多人的日常。与此同时，很多职场上的年轻人缺乏运动，超重和肥胖的人越来越多。这些因素就导致肠道疾病高发，结直肠癌的发病率越来越高——已经排在我国肿瘤发病率的第二位，仅次于肺癌。
而且，结直肠癌的发病有年轻化的趋势，我见过还在上初中的十几岁的孩子就被诊断为结直肠癌，病房里二三十岁患癌的人也不少见。作为一个医生，看到这样的现象，我是很难受的。这些年我利用业余时间做健康科普内容，就是希望大家多学一些健康知识，养成健康的生活习惯，从而远离疾病。
如果你以为肠道只是一个消化和排泄器官，那就大错特错了。肠道的健康与我们的身体健康息息相关，毫不夸张地说，养肠就是养命！
如何判断肠道是否健康？放屁多是结直肠癌的信号吗？哪些人容易得结直肠癌？如何预防结直肠癌？如何通过大便发现结直肠癌的蛛丝马迹？吃哪些食物可以降低结直肠癌的发病率？结直肠癌是最“笨”的癌症，如何有效预防呢？除了结直肠癌，肠道的良性疾病也非常多，一个人如果肠道很脆弱，就可能经常腹痛、腹胀、腹泻、放屁多、便秘等，还有痔疮、肛周脓肿等肛肠疾病——发作起来也非常折磨人。这些与肠道相关的疾病和症状，书中都有讲解。
熟悉我的读者朋友会发现，这本书的内容跟我现在的工作内容密切相关，所以在这本书上市之前，我反复审读书稿内容，查阅资料，希望把科学、靠谱的健康知识分享给大家。但医学技术和研究是在不停进步和发展的，如果有不尽完善之处，也恳请大家多多指正。
在书中，我会针对常见的肠道疾病进行详细解读，用通俗易懂的文字，搭配趣味十足的插图，把健康知识讲明白。希望没有医学背景的普通人也能看懂。字号依然很大，中老年读者朋友应该也能阅读。
如果你的肠道不太好，或者家里长辈、小孩有肠道疾病的困扰，那这本书很值得一看。它可以作为家庭常备的健康读物，让大家多了解与肠道健康相关的知识，及早知道如何科学地养护胃肠道，增强抵抗力。
愿大家都身体健健康康的！
普外科曾医生
2024年9月
有一位读者朋友问我：“曾医生，网上说早上排便对身体最好，因为早上是大肠排毒的时间，这个说法对吗？”
他还列出了一个排毒时间表：
21:00~23:00是免疫系统排毒的时间；
23:00~凌晨1:00是肝脏排毒的时间；
3:00~5:00是肺排毒的时间；
5:00~7:00是大肠排毒的时间；
7:00~9:00是小肠大量吸收营养的时间。
作为一名胃肠外科医生，我要告诉大家这个说法是错误的，没有任何科学依据。
首先，排毒的概念不对。外源性的有毒有害物质，或者身体新陈代谢过程中产出的有害物质，例如乙醛、肌酐、尿酸等，一部分通过肝脏、白细胞等被解毒或者降解，然后排出体外；另外一部分直接通过尿液、大便、汗液等形式被排出体外。这些代谢过程每时每刻都在身体内进行着，并不存在特定的排毒时段。
接下来，我们再来说说排便的问题，排便有最佳时间吗？
在正常情况下，成年人每天排便一两次或每两天排便一次，便秘患者每周排便少于三次。大便的多少，与你吃进去哪些食物，食物是否容易消化吸收，吃了多少都有关系。假如你吃的是米饭、粥、鸡蛋、鱼、虾等容易消化吸收的食物，肠道会将这些食物的大部分消化吸收，形成的大便就会很少。所以，你可能会连着好几天不排便。
当你吃了较多蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物后，你的肠道系统不能消化和吸收膳食纤维，就会产生较多的大便，你可能会一天排便好几次。所以，人在一天中的任何时刻排便都是没问题的，只要保持大便通畅，就说明消化系统没有问题。
