近几年来我因为编纂《绍兴石桥》一书，来往山阴水上已不知多少次。古人说：“山阴道上，应接不暇。”而我如今说是在水上，那岂不是唱反调了吗？原来古人越中是舟游的，一叶徐来，双桨轻漾；不像今天汽车扬尘，过眼行云，什么越山之秀、越水之清，连稍事盘桓，略作周旋的时候也没有，我只好暂叫它道上，与水上分明有今古之别了。
绍兴是个古城，又是水乡城市，如何体现是水乡，水当然是主体，但组成水乡的部分，还有各式各样的桥。临水人家，粉墙竹影以及远水近水，曲岸流沙，渔村蟹簖，片帆轻舟等这些交映成景，绘出了浅画成图的越中山水。我本越人，自然会更加流露出乡土感情，也许体会比别人多些，曾信手写过这样一首小词：“似睡群山入暮冬，扁舟来从容。乍疑无路却相逢。粉墙风动竹，水巷小桥通。潋滟波光长作态，鱼龙啖影其中。江湖老去乐归篷。乡音犹未改，雪菜味无穷。（《临江仙》）”绍兴的雪菜又名雪里红，用来生吃也好，炒吃也好，真是其美难言。每次乡游都要尝它一下，带点回上海。全家在围炉细嚼时，便是我谈绍兴风光的最好助兴品。
——《山阴水上》
