《糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化》

【加拿大】伊丽莎白·阿伯特

▷致谢&导言: shimo.im/docs/erAdMm8gR5tv043G

献给我心爱的儿子伊凡·吉布斯
这本书为你而写,在这本书里,你将邂逅安提瓜岛和格林纳达岛的先人。

【第二部分 黑糖】

第3章 甘蔗田的非洲化
第4章 白人创造的世界
第5章 糖搅动宇宙

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历史学家埃里克·威廉斯在其充满激情和开创性的著作《资本主义与奴隶制度》(Capitalism and Slavery)中表示,三角贸易对英国工业发展的影响很大,以至于其利润“滋养了英国的整个生产体系”,并“对英国的工业发展做出了巨大贡献”。到了18世纪,西印度群岛已成为大英帝国的中心。糖奴与英国工人产生了直接联系。威廉斯引用了一项计算:一个种植园主或管理者及其10名黑奴的总需求,包括他们的食物、衣服和工具,就能为4名英国人提供工作机会。其他信息来源则提供了更为夸张的结果:一名西印度群岛的白人能为英国创造10英镑的净利润,比一名英国人多出2000%;而每个糖奴的产出是英国工人的130倍;以及糖料种植园的总价值为5000万到7000万英镑不等。
为了支持自己的假设,威廉斯指出,1798年,小皮特估计西印度群岛种植园的年收入为400万英镑,其他所有收入来源加起来则只有100万英镑。他认为,面积只有166平方英里的小小的巴巴多斯对英国资本主义来说,比新英格兰、纽约和宾夕法尼亚这些大得多的殖民地加起来的价值还要大。英国从小小的尼维斯岛的进口量是纽约的两倍,从安提瓜进口的数量则是新英格兰的3倍。威廉斯总结说,通过满足对甜味的需求,英国创造了巨额资本,为工厂提供了动力,鼓励了帝国主义冒险事业,为战争提供了资金,充盈了国库和民众的钱包。
自数十年前《资本主义与奴隶制度》一书出版以来,学者们一直在争论和检验此书的基本前提。虽然没能达成共识,但许多人得出了这样的结论:尽管威廉斯在宏观的经济计算上可能存在一些偏颇,但他基本上是正确的。虽然来自奴隶贸易—糖业的资本确实为一些工厂提供了资助,但现在的证据表明,它并不是工业革命的主要投资来源。然而,它对英国经济增长的影响是巨大的,因为它催生了众多的附属企业,“主要是从外向内”。而且,种植园主和其他投资者在家居、服装、珠宝和娱乐上花费巨大,以至于对这些企业都产生了经济影响。在奴隶被解放后,种植园主获得的补偿金大部分都留在英国了。

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