【五月】

谷雨/立夏/小满
五月五日前后交立夏节气/五月二十一日前后交小满节气

本篇精选31味在五月采收的中药材。夏季是万物生长的季节,天气逐渐变热,人体的毛孔都张开,最容易感染外邪,可以选择一些辛苦的食物将病气发散出去。

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▷香薷

发汗解表的香草

上开腠理宣肺气,下通三焦疏膀胱。
槐序煎煮防热病,含汁漱口气芳香。
化湿和中除烦热,辛温通散解表寒。
利水消肿理脾胃,发越元阳阻阴伤。

制作:夏季茎叶茂盛、花盛时择晴天采割,除去杂质,阴干。
贮藏:置阴凉干燥处。
香薷也叫香茹、香草,是石香薷或江香薷的干燥地上部分。前者习称“青香薷”,后者习称“江香薷”。香薷能发汗解表,化湿和中,用于调理暑湿感冒、恶寒发热、头痛无汗、腹痛吐泻、水肿、小便不利。

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