▷杏

生津止渴的甜梅

黄梅青柰甜沙果，甜美馨香醉心脾。
金璐硕实遇清和，云蒸霞蔚艳仲春。
肃金润肺定咳喘，味甘性温入肝心。
添津止渴化暑热，补血滋阴固元精。

注意：不宜多食。
制作：6—7月果实成熟时采收，鲜用或晒干。
贮藏：置通风干燥处。
杏也叫甜梅、杏果、杏实，能润肺定喘，生津止渴，用于调理肺燥咳嗽、津伤口渴。杏原产于新疆，是我国很重要的经济果树树种之一。主要分为三种：食用杏、仁用杏、加工用杏。加工用杏果肉厚，糖分多，适合做果脯。