▷丁香

常见的园林观赏花木

秀丽隽永清风子，芳醇淡雅玉丁香。
情韵幽曼寄思念，云蒸霞蔚紫霞烟。
辟恶去邪消痃癖，开窍舒郁解烦忧。
温中降逆健脾胃，补肾助阳壮腰膝。

注意：不宜与郁金同用。
制作：当花蕾由绿色转红色时采摘，晒干。
贮藏：置阴凉干燥处。
丁香也叫丁子香、支解香，以干燥花蕾入药。丁香能温中降逆，补肾助阳，用于调理脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿。丁蔻理中丸、六应丸、痧药、泻定胶囊中都含有丁香的成分。

▷白薇

小儿感冒颗粒的主要成分

根似牛膝细长尺，色黄微白香袭人。
直立山烟苦胆草，羊角细辛白马薇。
利尿通道解淋溺，清热凉血驱温邪。
味苦性寒祛肿毒，滋阴益肾消骨蒸。

注意：大量久服，容易损伤脾胃。
制作：春、秋采挖，洗净，干燥。
贮藏：置通风干燥处。
白薇也叫白龙须、白马薇、白马尾、白幕、半拉瓢，以干燥根和根茎入药。白薇能清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮，用于调理阴虚发热、骨蒸劳热、产后血虚发热、热淋、血淋、痈疽肿毒。小儿感冒颗粒、小儿退热口服液中就用到了白薇。

▷苦丁茶

历史悠久的皋卢茶

青青翠叶点点新，片片嫩芽寸寸金。
皋卢苦丁长寿饮，舒心回甘益身茗。
生津止渴除烦闷，疏风清热散表邪。
甘润消暑健脾胃，明目益智醒心神。

制作：在清明前后摘取嫩叶，头轮多采，次轮少采；长梢多采，短梢少采。叶采摘后，放在竹筛上通风，晾干或晒干。
贮藏：置通风干燥处。
苦丁茶也叫茶丁、富丁茶、皋卢茶，为枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶，其中含有多酚类、黄酮类、蛋白质等200多种营养成分，是纯天然的保健饮料。
苦丁茶能疏风清热，明目生津，用于调理风热头痛、齿痛、目赤、痢疾等。古书上称苦丁茶为“皋卢茶”，是中国最早栽培的茶叶之一，距今有2 000多年的饮用历史。

▷茜草

凉血止血的拉拉秧

染绯草枝若枣叶，纤纤对生于节间。
根紫蔓延草本上，竹春得根入药中。
化瘀通络除痹痛，凉血止衄缓闭崩。
性寒行滞防跌打，味苦通肝祛疮痈。

注意：脾胃虚寒、阴虚火旺、精衰血少者忌用。
制作：春、秋季采挖，除去泥沙，干燥。
贮藏：置干燥处。
茜草也叫锯锯藤、拉拉秧、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤、血见愁，以干燥根和根茎入药。茜草能凉血，祛瘀，止血，通经，用于调理外伤出血、瘀阻经闭、关节痹痛、跌扑肿痛等。

▷苍术

清新空气的中药

祛风散寒解表证，强筋健骨缓虚伤。
发汗逐水升胃阳，燥湿健脾益中汤。

注意：阴虚内热、气虚多汗者忌用。忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。
制作：春、秋季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。
贮藏：置阴凉干燥处。
苍术也叫赤术、青术、仙术，能燥湿健脾，祛风散寒，明目，用于调理湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒感冒等。舒肝平胃丸、香砂平胃丸、御制平安丸中都含有苍术的成分。
苍术燃烧产生的烟可以散发出阵阵清香，杀灭空气中的多种病毒、细菌、真菌等，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。

▷黄芩

清热燥湿的山茶根

清上焦之火利痰，凉下焦之热止痢。
清肺燥湿除烦渴，泻火解毒消痈疮。

制作：春、秋季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干。
贮藏：置通风干燥处，防潮。
黄芩也叫山茶根、黄芩茶、土金茶根，以干燥根入药。黄芩能清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，用于调理湿温、暑湿、胸闷呕恶、泻痢、黄疸、肺热咳嗽、高热烦渴等。甘露消毒丸、清肺抑火丸、清咽利膈丸、复方黄芩片、芩连片中都含有黄芩的成分。
黄芩凉血安胎，可以治疗孕妇的胎动不安，常与白术、竹茹等配合应用，能起到保胎的作用。

▷糯米

补中益气的江米

一年草本糯稻米，颖果蜡白粒满仓。
元才性温酿酒热，熬饧尤甚运化伤。
补中益气健脾胃，止泻固脱缩尿淋。
味甘性温入脾胃，敛汗解毒固安康。

注意：湿热痰火及脾滞者禁服，小儿不宜多食。
制作：用机器除去稻壳，取其种仁。
贮藏：置干燥处。
糯米也叫江米，是糯稻的去壳种仁。糯米营养丰富，能补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗，解毒，用于调理脾胃虚寒、泄泻、消渴尿多、自汗、痘疮、痔疮。
糯米是做各种黏性小吃，如八宝粥、粽子的主要原料，也是酿造醪糟的好材料。糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米生长在南方，一年收两季或三季，吃起来黏性强，而圆糯米生长在北方，一年收一季，吃起来口感甜腻，适合做汤圆、米饭。

▷千里光

清热解毒的一扫光

蔓性草木九里明，黄花枝条粗糠花。
攀援曲折软藤木，遇于路旁旷野中。
除热解毒止疟瘴，凉血消肿化疮疖。
清肝明目退目赤，去腐生肌祛疳疔。

注意：中寒泄泻者勿服。
制作：全年均可采收，除去杂质，阴干。
贮藏：置通风干燥处。
千里光也叫千里及、九里明、九领光、一扫光，能清热解毒，明目，利湿，用于调理痈肿疮毒、感冒发热、目赤肿痛等。清热散结片、感冒消炎片、千柏鼻炎片、消炎灵片、千紫红颗粒（冲剂）、三七化痔丸中都含有千里光的成分。

▷甘松

理气止痛的香料

多年方本根茎短，纤弱细草功效长。
匙叶甘松奇异香，味甘性温健中堂。
伴道山奈缓辛散，解郁醒脾舒心神。
理气止痛除脘满，至和善美调阳汤。

注意：气虚血热者忌服。
制作：春、秋季采收，以8—9月采者为佳。采挖后去净泥沙，不可用水洗，以免损失香气。除去残茎及细根，晒干或阴干。
贮藏：置通风干燥处。
甘松也叫甘松香、香松、甘香松，以根和根茎入药。甘松能理气止痛，醒脾健胃，用于调理脘腹胀痛、不思饮食、牙痛、脚气。牛黄降压丸（胶囊）、癫痫宁片、稳心颗粒中都含有甘松的成分。

▷珍珠

安神定惊的蚌珠

素珠璎珞轻摇曳，雪玉宝璐粹无瑕。
镇心安神解怔忡，养阴息风止癫痫。
清热坠痰消烦渴，味咸性寒入厥阴。
去翳明目除疾障，解毒生肌止疮疡。

注意：孕妇慎用。
制作：自动物体内取出，洗净，干燥。
贮藏：密闭。
珍珠也叫真朱、真珠、蚌珠，能安神定惊，明目消翳，解毒生肌，润肤祛斑，用于调理惊悸失眠、目赤翳障、疮疡不敛、皮肤色斑。
珍珠散、牛黄降压胶囊中都含有珍珠的成分。另外，中药方中还有珍珠丸、珠珀惊风散等。珍珠还因其瑰丽色彩和高雅气质而深受女性喜爱。

▷鳝鱼

长得像蛇的鱼

弓身护卵舐子情，小暑鳝鱼似人参。
偎慵堕懒身肥腴，堤岸石隙隐穴中。
益气养血补肝肾，强筋健骨化风湿。
固精填髓缓虚劳，健腰壮膝祛疳积。

注意：虚热及外感病患者慎用。
制作：多鲜用或加工成鱼干、罐头等。
贮藏：置干燥处。
鳝鱼也叫黄鳝，是一种鱼，长得像蛇。鳝鱼能益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿，用于调理虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋漓、久痢脓血、痔瘘、臁疮。
鳝鱼肉嫩味鲜，富含的DHA和卵磷脂是脑细胞不可缺少的营养，所以有补脑健身的功效。它还能降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。

▷神曲

健脾和胃的六曲

青蒿苍耳鲜辣蓼，赤豆杏仁面麦麸。
稻草麻袋盖覆上，酵化为方遇金丝。
祛滞调中益元土，健脾暖胃化宿食。
破癓除瘕消停滞，解热化湿逐痰积。

注意：脾阴不足、胃火盛者及孕妇慎用。
贮藏：置通风干燥处，防蛀。
神曲也叫六神曲、六曲，是辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后，经发酵制成的曲剂。神曲能消食化积，健脾和胃，用于调理饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢。

▷血竭

化瘀止血的麒麟血

秋实蒸煮渗琼脂，凝炼齑粉麒麟竭。
木得脂液孕繁盛，人融膏血养肝脾。
敛疮生肌合久溃，化瘀散滞通痹伤。
活血定痛悦情志，甘咸性平入厥阴。

注意：无瘀血者慎用。
制作：麒麟竭果实渗出的树脂经加工制成。
贮藏：置阴凉干燥处。
血竭也叫麒麟竭、海蜡、麒麟血、木血竭，能活血定痛，化瘀止血，生肌敛疮，用于调理跌打损伤、心腹瘀痛、外伤出血、疮疡不敛。
血竭和没药都有活血散瘀、止痛的功效，血竭外用重在止血敛疮生肌，没药外用重在活血消肿生肌。

▷荠菜

上巳菜

利水消肿胀，和中健胃脾。
凉肝除烦躁，明目亮瞳睛。
浓煎祛麻疹，消食化积滞。
宽肠缓痢疾，止衄克血崩。

注意：有实火、邪热者忌用。
制作：3—5月采收，晒干。
贮藏：置通风干燥处。
荠菜也叫枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜。荠菜能凉肝止血，平肝明目，清热利湿，用于调理吐血、衄血、咯血、尿血、崩漏、目赤疼痛、眼底出血、高血压病、赤白痢疾、肾炎水肿、乳糜尿。

▷野棉花

清热利湿的满天星

秋叶枯风万红尽，桀骜沐雨迎朝霞。
雪绒仙子曼舞影，温绵柔婉伴繁星。
味苦性寒清湿热，解毒驱虫缓痢疾。
理气散瘀祛黄疸，消肿安邪化痈疽。

注意：内服宜慎。
制作：全年均可采根，切片，晒干。
贮藏：置干燥处，防蛀。
野棉花也叫满天星、野牡丹、接骨莲、铁蒿、水棉花、土白头翁，以根入药。野棉花能清热，利湿，杀虫，散瘀，用于调理泄泻、痢疾、黄疸、疟疾、蛔虫病、蛲虫病、小儿疳积、脚气肿痛、风湿骨痛、跌打损伤、痈疽肿毒、蜈蚣咬伤。

▷紫堇

清热解毒的蝎子花

阴崖陂泽断肠草，水滨石间蝎子花。
叶上黄斑味苦涩，性凉有毒潜火金。
清热解毒化痈肿，杀虫止痒理疮疡。
润肺止咳宁心志，收敛藏精固元方。

注意：本品有毒，用量不宜过大
制作：4—5月采收全草，6—7月挖根，鲜用或晒干。
贮藏：置通风干燥处。
紫堇也叫断肠草、蝎子花，以根或全草入药，能清热解毒，杀虫止痒，用于调理疮疡肿毒、聤耳流脓、咽喉疼痛、疥癣、毒蛇咬伤等。

▷十大功劳

泻火解毒的土黄柏

常绿灌木根粗大，羽状复叶厚质革。
十大功劳刺黄柏，苦凉滋养入肝经。
止咳化痰缓肺痨，清热补虚消骨蒸。
健腰壮膝固元气，泻火退热祛痈疮。

制作：全年均可采收，切块片，干燥。
贮藏：置干燥处。
十大功劳也叫黄天竹、土黄柏、刺黄柏、木黄连，以干燥茎入药。十大功劳能清热燥湿，泻火解毒，用于调理湿热泻痢、黄疽尿赤、目赤肿痛、胃火牙痛、疮疖痈肿。十大功劳的叶形奇特，可以当作观赏盆栽，长期在室内养殖。

▷萱草根

凉血止血的地人参

缤纷破晓旭日现，浮隐云夕月梢头。
丹棘鹿箭忘忧草，巧得根实地人参。
味甘性凉下水气，健脾养胃益中焦。
清热利尿通淋溺，凉血止衄化瘀积。

注意：本品有毒，内服宜慎，不宜久服、过量，以免中毒。
制作：花前期挖根，晒干。
贮藏：置干燥处。
萱草根也叫漏芦果、漏芦根果、黄花菜根、地人参等，能清热利湿，凉血止血，解毒消肿，用于调理黄疸、水肿、淋浊、带下、衄血、便血、崩漏、瘰疬、乳痈、乳汁不通。

▷射干

清热解毒的剪刀草

鲜取煎根腮腺善，锉细轻煮喉痹消。
酒浸乌扇关节固，捣汁二便一盏通。
止涎利咽消咳喘，痰火郁结寻射干。
清热解毒剪刀草，味苦性寒入肺金。

注意：脾虚便溏者及孕妇禁用。
制作：春初刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。
贮藏：置干燥处。
射干也叫乌扇、扁竹、绞剪草、剪刀草、山蒲扇、野萱花、蝴蝶花，以干燥根茎入药。射干能清热解毒，止涎利咽，用于调理热毒痰火郁结、咽喉肿痛、痰涎壅盛、咳嗽气喘。
清咽利膈丸、清咽润喉丸、小儿咽扁颗粒、射麻口服液就含有射干的成分。

▷旱芹

我国人民常用的蔬菜之一

春圃香芹郁满园，夏苑水英碧涧天。
温酒盐服除积滞，鲜草捣汁煎汤泉。
利水镇痛通淋溺，清热解毒消疮疡。
化湿止衄退黄疸，平肝息风止晕眩。
注意：肚腹有积滞，食之令人发病。

制作：4—7月采收，多为鲜用，我国南北各省区均有栽培。
贮藏：置干燥处。
旱芹也叫芹菜、药芹、野芹，能清肺化痰，软坚散结，用于调理痰热咳嗽、瘿瘤、疮肿。旱芹是我国人民常用的蔬菜之一，可以炒食，做汤，做馅，还可以做蔬菜汁。它的果实还可以提取芳香油，用来调和香精。

▷地龙

蚯蚓的干燥体

息风止痉祛高热，宣肺平喘养肺金。
温经活络利血脉，通淋解闭清下焦。

注意：脾胃虚弱者忌用。
制作：广地龙春季至秋季捕捉，沪地龙夏季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏和泥沙，洗净，晒干或低温干燥。
贮藏：置通风干燥处，防霉，防蛀。
地龙也叫蚯蚓、曲蟮、坚蚕、引无、却行、寒欣、鸣砌、地虫，能清热定惊，通络，平喘，利尿，用于调理惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、肺热喘咳、水肿尿少等。清肺消炎丸、消栓口服液、复方蛇胆陈皮末中都含有地龙的成分。

▷蛇蜕

祛风定惊的长虫皮

覆瓦质柔易破碎，净洁滑润色如银。
禀赋金水须气化，制风安痫择弓皮。
化瘀止痛疗跌打，咸干性平入胃肝。
退翳解毒祛肿邪，祛浮缓搐令惊歇。

注意：孕妇禁用。
制作：春末夏初或冬初收集，除去泥沙，干燥。
贮藏：置干燥处，防蛀。
蛇蜕也叫蛇皮、蛇退、长虫皮、龙衣、蛇壳，是黑眉锦蛇、锦蛇或乌梢蛇等蜕下的干燥表皮膜。蛇蜕能祛风，定惊，退翳，解毒，用于调理小儿惊风、抽搐痉挛、喉痹、疔肿、皮肤瘙痒。

▷白茅根

肾炎片的原料

茸茸白花降枝上，亭逍直立秆丛生。
布地如针丝茅草，夏缤生缕秋得菅。
凉血止衄化淋溺，强筋滋阴入胃肝。
清热解毒消烦渴，补中益气缓羸虚。

制作：春、秋季采挖，洗净，晒干，除去须根和膜质叶鞘，捆成小把。
贮藏：置干燥处。
白茅根也叫茅针、茅根、白茅，能凉血止血，清热利尿，用于调理热病烦渴、湿热黄疸、水肿尿少、热淋涩痛等。常见的中药方白茅根汤、白茅根散、如神汤等，西药肾炎片、肾宁散胶囊中都有白茅根的成分。

▷白头翁

路边的观景植物

胡王使者生林源，清热解毒消疟因。
味苦性寒调脾胃，凉血止痢安大肠。

注意：虚寒泻痢忌服。
制作：春、秋季采挖，除去泥沙，干燥。
贮藏：置通风干燥处。
白头翁的干燥根入药为白头翁，也叫毛姑朵花、老婆子花、老公花，能清热解毒，凉血止痢，用于调理热毒血痢、阴痒带下。痢炎宁片、白蒲黄片、抗骨髓炎片中都含有白头翁的成分。
白头翁可以自然栽植，经常被种在花坛、道路两旁，或者用来点缀林间空地。

▷杜仲

中国特有的名贵滋补药材

强筋壮骨益精气，暖宫安胎玉丝皮。
调理冲任补肝肾，味甘性温固腰膝。

制作：4—6月剥取，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。
贮藏：置通风干燥处。
杜仲也叫丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树，以干燥树皮入药，是我国名贵的滋补药材。杜仲能补肝肾，强筋骨，安胎，用于调理肝肾不足、腰膝酸痛、筋骨无力、头晕目眩、妊娠漏血、胎动不安。杜仲颗粒、强力天麻杜仲胶囊、青蛾丸、滋肾育胎丸都以杜仲为原料。
杜仲是中国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。迄今已在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆相继灭绝。存在于中国的杜仲，是杜仲科杜仲属仅存的子遗植物，它不仅有很高的经济价值，还有极为重要的科学研究价值。

▷玫瑰花

芳香类中没有能与其匹敌的花

清而不浊味浓郁，和而未猛惜良方。
芬芳甘美沁心神，落英缤纷解烦忧。
柔肝醒胃活气血，宣通窒滞养肝脾。
解郁和血消苦闷，破积缓痹化瘀伤。

注意：阴虚有火者勿用。
制作：春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。
贮藏：密闭，置通风干燥处。
玫瑰花也叫徘徊花、笔头花、湖花、刺玫花，以干燥花蕾入药。玫瑰花能行气解郁，和血，止痛，用于调理肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛。
《本草正义》中说玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，在芳香类中没有能与其匹敌的，可见其评价之高。避瘟散、舒肝理气丸、痛经灵颗粒、肝郁调经膏中都含有玫瑰花的成分。

▷全蝎

通络止痛的蝎子

息风解痉安胎痫，色青味辛是全蝎。
通络缓痛攻顽痹，祛毒散结消疮痈。

注意：血虚生风者及孕妇禁用。
制作：春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。
贮藏：置干燥处，防蛀。
全蝎也叫虿、奎、杜伯、主簿虫、虿尾虫、全虫、茯背虫、蝎子，能息风镇痉、通络止痛、攻毒散结，用于调理肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛等。民间还有用蝎子来泡酒，叫作酒全蝎，但尽量不要自己炮制，以免对身体产生副作用。全蝎丸、全蝎膏、羊痫风丸、复方牵正膏、癫痫散中都含有蝎子的成分。

▷虎杖

可以吃的花斑竹

外强中干茎直立，绿荑宽卵花腋生。
微苦微寒酸汤梗，采实润透斑杖根。
祛风利湿祛黄疸，散瘀定痛解痹伤。
通经除瘕消痈肿，止咳化痰安肺金。

注意：孕妇慎用。
制作：春、秋季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。
贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。
虎杖也叫花斑竹、酸筒杆、酸汤梗、斑杖根、黄地榆，以干燥根茎和根入药。虎杖能利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰，用于调理湿热黄疸、淋浊、带下、风湿痹痛、跌打损伤、肺热咳嗽等。虎杖被用来制成烧伤灵酊、乙肝清热解毒颗粒、双虎清肝颗粒、前列安栓等药物。
虎杖不仅能观赏，还能做食品，它的嫩茎可以做蔬菜；根做冷饮料，清凉解暑；液汁可染米粉，别有风味。因为它的味道酸，所以也称“酸汤杆”。

▷槟榔

南方人的咀嚼嗜好品

宣利脏腑消积滞，祛邪截疟除三虫。
气壅关格随药解，下疰疮溃调油敷。
通利九窍补五劳，健脾调中缓七伤。
消谷逐水化痰涎，除烦破癥清肥甘。

注意：脾虚便溏、气虚下陷者忌用；孕妇慎用。
制作：春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。
贮藏：置通风干燥处，防蛀。
槟榔也叫榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟，以干燥成熟种子入药，能杀虫，消积，行气，利水、截疟，用于调理绦虫病、蛔虫病、水肿脚气、疟疾等。小儿化食丸、开胸顺气丸、消食退热糖浆、舒肝平胃丸都含有槟榔的成分。
槟榔含有人体所需的多种营养元素和有益物质，在南方一些地区，人们把槟榔作为一种咀嚼嗜好品。但槟榔会让人上瘾，还容易诱发口腔癌，不建议多食。