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▷荠菜

上巳菜

利水消肿胀，和中健胃脾。
凉肝除烦躁，明目亮瞳睛。
浓煎祛麻疹，消食化积滞。
宽肠缓痢疾，止衄克血崩。

注意：有实火、邪热者忌用。
制作：3—5月采收，晒干。
贮藏：置通风干燥处。
荠菜也叫枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜。荠菜能凉肝止血，平肝明目，清热利湿，用于调理吐血、衄血、咯血、尿血、崩漏、目赤疼痛、眼底出血、高血压病、赤白痢疾、肾炎水肿、乳糜尿。

▷血竭

化瘀止血的麒麟血

秋实蒸煮渗琼脂，凝炼齑粉麒麟竭。
木得脂液孕繁盛，人融膏血养肝脾。
敛疮生肌合久溃，化瘀散滞通痹伤。
活血定痛悦情志，甘咸性平入厥阴。

注意：无瘀血者慎用。
制作：麒麟竭果实渗出的树脂经加工制成。
贮藏：置阴凉干燥处。
血竭也叫麒麟竭、海蜡、麒麟血、木血竭，能活血定痛，化瘀止血，生肌敛疮，用于调理跌打损伤、心腹瘀痛、外伤出血、疮疡不敛。
血竭和没药都有活血散瘀、止痛的功效，血竭外用重在止血敛疮生肌，没药外用重在活血消肿生肌。

▷神曲

健脾和胃的六曲

青蒿苍耳鲜辣蓼，赤豆杏仁面麦麸。
稻草麻袋盖覆上，酵化为方遇金丝。
祛滞调中益元土，健脾暖胃化宿食。
破癓除瘕消停滞，解热化湿逐痰积。

注意：脾阴不足、胃火盛者及孕妇慎用。
贮藏：置通风干燥处，防蛀。
神曲也叫六神曲、六曲，是辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后，经发酵制成的曲剂。神曲能消食化积，健脾和胃，用于调理饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢。

▷鳝鱼

长得像蛇的鱼

弓身护卵舐子情，小暑鳝鱼似人参。
偎慵堕懒身肥腴，堤岸石隙隐穴中。
益气养血补肝肾，强筋健骨化风湿。
固精填髓缓虚劳，健腰壮膝祛疳积。

注意：虚热及外感病患者慎用。
制作：多鲜用或加工成鱼干、罐头等。
贮藏：置干燥处。
鳝鱼也叫黄鳝，是一种鱼，长得像蛇。鳝鱼能益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿，用于调理虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋漓、久痢脓血、痔瘘、臁疮。
鳝鱼肉嫩味鲜，富含的DHA和卵磷脂是脑细胞不可缺少的营养，所以有补脑健身的功效。它还能降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。

▷珍珠

安神定惊的蚌珠

素珠璎珞轻摇曳，雪玉宝璐粹无瑕。
镇心安神解怔忡，养阴息风止癫痫。
清热坠痰消烦渴，味咸性寒入厥阴。
去翳明目除疾障，解毒生肌止疮疡。

注意：孕妇慎用。
制作：自动物体内取出，洗净，干燥。
贮藏：密闭。
珍珠也叫真朱、真珠、蚌珠，能安神定惊，明目消翳，解毒生肌，润肤祛斑，用于调理惊悸失眠、目赤翳障、疮疡不敛、皮肤色斑。
珍珠散、牛黄降压胶囊中都含有珍珠的成分。另外，中药方中还有珍珠丸、珠珀惊风散等。珍珠还因其瑰丽色彩和高雅气质而深受女性喜爱。

▷甘松

理气止痛的香料

多年方本根茎短，纤弱细草功效长。
匙叶甘松奇异香，味甘性温健中堂。
伴道山奈缓辛散，解郁醒脾舒心神。
理气止痛除脘满，至和善美调阳汤。

注意：气虚血热者忌服。
制作：春、秋季采收，以8—9月采者为佳。采挖后去净泥沙，不可用水洗，以免损失香气。除去残茎及细根，晒干或阴干。
贮藏：置通风干燥处。
甘松也叫甘松香、香松、甘香松，以根和根茎入药。甘松能理气止痛，醒脾健胃，用于调理脘腹胀痛、不思饮食、牙痛、脚气。牛黄降压丸（胶囊）、癫痫宁片、稳心颗粒中都含有甘松的成分。

▷千里光

清热解毒的一扫光

蔓性草木九里明，黄花枝条粗糠花。
攀援曲折软藤木，遇于路旁旷野中。
除热解毒止疟瘴，凉血消肿化疮疖。
清肝明目退目赤，去腐生肌祛疳疔。

注意：中寒泄泻者勿服。
制作：全年均可采收，除去杂质，阴干。
贮藏：置通风干燥处。
千里光也叫千里及、九里明、九领光、一扫光，能清热解毒，明目，利湿，用于调理痈肿疮毒、感冒发热、目赤肿痛等。清热散结片、感冒消炎片、千柏鼻炎片、消炎灵片、千紫红颗粒（冲剂）、三七化痔丸中都含有千里光的成分。

▷糯米

补中益气的江米

一年草本糯稻米，颖果蜡白粒满仓。
元才性温酿酒热，熬饧尤甚运化伤。
补中益气健脾胃，止泻固脱缩尿淋。
味甘性温入脾胃，敛汗解毒固安康。

注意：湿热痰火及脾滞者禁服，小儿不宜多食。
制作：用机器除去稻壳，取其种仁。
贮藏：置干燥处。
糯米也叫江米，是糯稻的去壳种仁。糯米营养丰富，能补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗，解毒，用于调理脾胃虚寒、泄泻、消渴尿多、自汗、痘疮、痔疮。
糯米是做各种黏性小吃，如八宝粥、粽子的主要原料，也是酿造醪糟的好材料。糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米生长在南方，一年收两季或三季，吃起来黏性强，而圆糯米生长在北方，一年收一季，吃起来口感甜腻，适合做汤圆、米饭。

▷黄芩

清热燥湿的山茶根

清上焦之火利痰，凉下焦之热止痢。
清肺燥湿除烦渴，泻火解毒消痈疮。

制作：春、秋季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干。
贮藏：置通风干燥处，防潮。
黄芩也叫山茶根、黄芩茶、土金茶根，以干燥根入药。黄芩能清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，用于调理湿温、暑湿、胸闷呕恶、泻痢、黄疸、肺热咳嗽、高热烦渴等。甘露消毒丸、清肺抑火丸、清咽利膈丸、复方黄芩片、芩连片中都含有黄芩的成分。
黄芩凉血安胎，可以治疗孕妇的胎动不安，常与白术、竹茹等配合应用，能起到保胎的作用。

▷苍术

清新空气的中药

祛风散寒解表证，强筋健骨缓虚伤。
发汗逐水升胃阳，燥湿健脾益中汤。

注意：阴虚内热、气虚多汗者忌用。忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。
制作：春、秋季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。
贮藏：置阴凉干燥处。
苍术也叫赤术、青术、仙术，能燥湿健脾，祛风散寒，明目，用于调理湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒感冒等。舒肝平胃丸、香砂平胃丸、御制平安丸中都含有苍术的成分。
苍术燃烧产生的烟可以散发出阵阵清香，杀灭空气中的多种病毒、细菌、真菌等，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。