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▷槟榔

南方人的咀嚼嗜好品

宣利脏腑消积滞，祛邪截疟除三虫。
气壅关格随药解，下疰疮溃调油敷。
通利九窍补五劳，健脾调中缓七伤。
消谷逐水化痰涎，除烦破癥清肥甘。

注意：脾虚便溏、气虚下陷者忌用；孕妇慎用。
制作：春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。
贮藏：置通风干燥处，防蛀。
槟榔也叫榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟，以干燥成熟种子入药，能杀虫，消积，行气，利水、截疟，用于调理绦虫病、蛔虫病、水肿脚气、疟疾等。小儿化食丸、开胸顺气丸、消食退热糖浆、舒肝平胃丸都含有槟榔的成分。
槟榔含有人体所需的多种营养元素和有益物质，在南方一些地区，人们把槟榔作为一种咀嚼嗜好品。但槟榔会让人上瘾，还容易诱发口腔癌，不建议多食。

▷虎杖

可以吃的花斑竹

外强中干茎直立，绿荑宽卵花腋生。
微苦微寒酸汤梗，采实润透斑杖根。
祛风利湿祛黄疸，散瘀定痛解痹伤。
通经除瘕消痈肿，止咳化痰安肺金。

注意：孕妇慎用。
制作：春、秋季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。
贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。
虎杖也叫花斑竹、酸筒杆、酸汤梗、斑杖根、黄地榆，以干燥根茎和根入药。虎杖能利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰，用于调理湿热黄疸、淋浊、带下、风湿痹痛、跌打损伤、肺热咳嗽等。虎杖被用来制成烧伤灵酊、乙肝清热解毒颗粒、双虎清肝颗粒、前列安栓等药物。
虎杖不仅能观赏，还能做食品，它的嫩茎可以做蔬菜；根做冷饮料，清凉解暑；液汁可染米粉，别有风味。因为它的味道酸，所以也称“酸汤杆”。

▷全蝎

通络止痛的蝎子

息风解痉安胎痫，色青味辛是全蝎。
通络缓痛攻顽痹，祛毒散结消疮痈。

注意：血虚生风者及孕妇禁用。
制作：春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。
贮藏：置干燥处，防蛀。
全蝎也叫虿、奎、杜伯、主簿虫、虿尾虫、全虫、茯背虫、蝎子，能息风镇痉、通络止痛、攻毒散结，用于调理肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛等。民间还有用蝎子来泡酒，叫作酒全蝎，但尽量不要自己炮制，以免对身体产生副作用。全蝎丸、全蝎膏、羊痫风丸、复方牵正膏、癫痫散中都含有蝎子的成分。

▷玫瑰花

芳香类中没有能与其匹敌的花

清而不浊味浓郁，和而未猛惜良方。
芬芳甘美沁心神，落英缤纷解烦忧。
柔肝醒胃活气血，宣通窒滞养肝脾。
解郁和血消苦闷，破积缓痹化瘀伤。

注意：阴虚有火者勿用。
制作：春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。
贮藏：密闭，置通风干燥处。
玫瑰花也叫徘徊花、笔头花、湖花、刺玫花，以干燥花蕾入药。玫瑰花能行气解郁，和血，止痛，用于调理肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛。
《本草正义》中说玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，在芳香类中没有能与其匹敌的，可见其评价之高。避瘟散、舒肝理气丸、痛经灵颗粒、肝郁调经膏中都含有玫瑰花的成分。

▷杜仲

中国特有的名贵滋补药材

强筋壮骨益精气，暖宫安胎玉丝皮。
调理冲任补肝肾，味甘性温固腰膝。

制作：4—6月剥取，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。
贮藏：置通风干燥处。
杜仲也叫丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树，以干燥树皮入药，是我国名贵的滋补药材。杜仲能补肝肾，强筋骨，安胎，用于调理肝肾不足、腰膝酸痛、筋骨无力、头晕目眩、妊娠漏血、胎动不安。杜仲颗粒、强力天麻杜仲胶囊、青蛾丸、滋肾育胎丸都以杜仲为原料。
杜仲是中国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。迄今已在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆相继灭绝。存在于中国的杜仲，是杜仲科杜仲属仅存的子遗植物，它不仅有很高的经济价值，还有极为重要的科学研究价值。

▷白头翁

路边的观景植物

胡王使者生林源，清热解毒消疟因。
味苦性寒调脾胃，凉血止痢安大肠。

注意：虚寒泻痢忌服。
制作：春、秋季采挖，除去泥沙，干燥。
贮藏：置通风干燥处。
白头翁的干燥根入药为白头翁，也叫毛姑朵花、老婆子花、老公花，能清热解毒，凉血止痢，用于调理热毒血痢、阴痒带下。痢炎宁片、白蒲黄片、抗骨髓炎片中都含有白头翁的成分。
白头翁可以自然栽植，经常被种在花坛、道路两旁，或者用来点缀林间空地。

▷白茅根

肾炎片的原料

茸茸白花降枝上，亭逍直立秆丛生。
布地如针丝茅草，夏缤生缕秋得菅。
凉血止衄化淋溺，强筋滋阴入胃肝。
清热解毒消烦渴，补中益气缓羸虚。

制作：春、秋季采挖，洗净，晒干，除去须根和膜质叶鞘，捆成小把。
贮藏：置干燥处。
白茅根也叫茅针、茅根、白茅，能凉血止血，清热利尿，用于调理热病烦渴、湿热黄疸、水肿尿少、热淋涩痛等。常见的中药方白茅根汤、白茅根散、如神汤等，西药肾炎片、肾宁散胶囊中都有白茅根的成分。

▷蛇蜕

祛风定惊的长虫皮

覆瓦质柔易破碎，净洁滑润色如银。
禀赋金水须气化，制风安痫择弓皮。
化瘀止痛疗跌打，咸干性平入胃肝。
退翳解毒祛肿邪，祛浮缓搐令惊歇。

注意：孕妇禁用。
制作：春末夏初或冬初收集，除去泥沙，干燥。
贮藏：置干燥处，防蛀。
蛇蜕也叫蛇皮、蛇退、长虫皮、龙衣、蛇壳，是黑眉锦蛇、锦蛇或乌梢蛇等蜕下的干燥表皮膜。蛇蜕能祛风，定惊，退翳，解毒，用于调理小儿惊风、抽搐痉挛、喉痹、疔肿、皮肤瘙痒。

▷地龙

蚯蚓的干燥体

息风止痉祛高热，宣肺平喘养肺金。
温经活络利血脉，通淋解闭清下焦。

注意：脾胃虚弱者忌用。
制作：广地龙春季至秋季捕捉，沪地龙夏季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏和泥沙，洗净，晒干或低温干燥。
贮藏：置通风干燥处，防霉，防蛀。
地龙也叫蚯蚓、曲蟮、坚蚕、引无、却行、寒欣、鸣砌、地虫，能清热定惊，通络，平喘，利尿，用于调理惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、肺热喘咳、水肿尿少等。清肺消炎丸、消栓口服液、复方蛇胆陈皮末中都含有地龙的成分。

▷旱芹

我国人民常用的蔬菜之一

春圃香芹郁满园，夏苑水英碧涧天。
温酒盐服除积滞，鲜草捣汁煎汤泉。
利水镇痛通淋溺，清热解毒消疮疡。
化湿止衄退黄疸，平肝息风止晕眩。
注意：肚腹有积滞，食之令人发病。

制作：4—7月采收，多为鲜用，我国南北各省区均有栽培。
贮藏：置干燥处。
旱芹也叫芹菜、药芹、野芹，能清肺化痰，软坚散结，用于调理痰热咳嗽、瘿瘤、疮肿。旱芹是我国人民常用的蔬菜之一，可以炒食，做汤，做馅，还可以做蔬菜汁。它的果实还可以提取芳香油，用来调和香精。