▷槐花
凉血止血的槐米
菀薾簇簇垂枝头,飨烟袅袅自爨炊。
彘肥蔬翠糜羹美,不若槐米素钟香。
泻热利道除积滞,味苦性寒归阳明。
凉血止衄退崩漏,清肝泻火入厥阴。
注意:脾胃虚寒的人不宜食用。
制作:夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。
贮藏:置干燥处,防潮,防蛀。
槐花也叫豆槐、槐米,能凉血止血,清肝泻火,用于调理便血、痔血、肝热目赤、头痛眩晕等。
槐花在中国各地都有普遍种植,是一种常见的花。在农村,槐花可入药,有去毒的作用,还可制成槐花饭、槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等。
▷淡竹叶
夏季消暑凉茶的原料
春生苗高数余寸,细茎绿叶落地生。
诱敌良策饮佳酿,得自诸葛神算通。
甘淡性寒入心肾,清热除烦安精神。
利尿通淋缓痹痛,祛恶解毒化疮痈。
注意:体虚有寒者、孕妇禁服。
制作:夏季未抽花穗前采割,晒干。
贮藏:置于燥处。
淡竹叶也叫碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草,能清热泻火,除烦止渴,利尿通淋,用于调理热病烦渴、小便短赤涩痛、口舌生疮。银翘解毒丸、清暑解毒颗粒、肾舒颗粒都含有淡竹叶的成分。
▷莎草
外形美观的回头青
除胸中烦热益正气,润肌肤腠里雀头香。
味辛甘微苦性平和,并兼行正经入厥阴。
消饮食积聚解六郁,散时气寒疫利三焦。
疗痈疽疮疡止血衄,调胎产带下缓崩中。
制作:5—7月采收,鲜用或晒干。
贮藏:置阴凉干燥处。
莎草也叫莎随、侯莎、地毛、回头青等,以茎叶入药。莎草煎饮能散气郁,利胸膈,降痰热。
莎草的植株细长,叶片形态多变,每年夏、秋季节开花,有的还能结出褐色的果实,外形美观,经常作为观赏植物。
▷香薷
发汗解表的香草
上开腠理宣肺气,下通三焦疏膀胱。
槐序煎煮防热病,含汁漱口气芳香。
化湿和中除烦热,辛温通散解表寒。
利水消肿理脾胃,发越元阳阻阴伤。
制作:夏季茎叶茂盛、花盛时择晴天采割,除去杂质,阴干。
贮藏:置阴凉干燥处。
香薷也叫香茹、香草,是石香薷或江香薷的干燥地上部分。前者习称“青香薷”,后者习称“江香薷”。香薷能发汗解表,化湿和中,用于调理暑湿感冒、恶寒发热、头痛无汗、腹痛吐泻、水肿、小便不利。
▷枳实
橙子的干燥幼果
橙红味甘青衣涩,淮南生橘淮北枳。
表皮疏肝实散结,四时入药功不一。
化滞通阻缓胸痹,破气消积解湿疾。
豁痰除痞祛胀满,味苦微寒补益汤。
注意:孕妇慎用。
制作:5—6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。
贮藏:置阴凉干燥处,防蛀。
枳实也叫鹅眼枳实,是酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。枳实能破气消积,化痰散痞,用于调理积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻、胸痹、结胸、脏器下垂。
枳实导滞丸、枳术丸、枳实消痞丸、枳实芍药散都以枳实为主要原料。枳实和枳壳都可以入药,枳实善于破气消积,化痰除痞,枳壳则善于理气宽中除胀。
【五月】
谷雨/立夏/小满
五月五日前后交立夏节气/五月二十一日前后交小满节气
本篇精选31味在五月采收的中药材。夏季是万物生长的季节,天气逐渐变热,人体的毛孔都张开,最容易感染外邪,可以选择一些辛苦的食物将病气发散出去。
「每日一文1077 2025-07-14」《杰兰》by 格里戈尔·佐格拉布
[全文:https://shimo.im/docs/pmkxdBrVPohd6XkN/ ]
↓节选
他身材高大,头发竖立,眼里布满血丝,威严的鹰钩鼻自眉毛而下,呈现出笔直、高贵的线条,但在半路好像突然变了主意,停了下来,弯曲起来,变成了一个长长的鹰钩鼻。似乎是为了突出鹰钩鼻主人阴郁、可怕的面部特征,他的胡子上布满了麻瘢留下的秃头斑点。
这就是我想象中的被指控谋杀两人的罪犯,一个需要我去伊兹密尔刑事法院为其辩护的人。
▷槟榔
南方人的咀嚼嗜好品
宣利脏腑消积滞,祛邪截疟除三虫。
气壅关格随药解,下疰疮溃调油敷。
通利九窍补五劳,健脾调中缓七伤。
消谷逐水化痰涎,除烦破癥清肥甘。
注意:脾虚便溏、气虚下陷者忌用;孕妇慎用。
制作:春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。
贮藏:置通风干燥处,防蛀。
槟榔也叫榔玉、宾门、青仔、国马、槟楠、尖槟,以干燥成熟种子入药,能杀虫,消积,行气,利水、截疟,用于调理绦虫病、蛔虫病、水肿脚气、疟疾等。小儿化食丸、开胸顺气丸、消食退热糖浆、舒肝平胃丸都含有槟榔的成分。
槟榔含有人体所需的多种营养元素和有益物质,在南方一些地区,人们把槟榔作为一种咀嚼嗜好品。但槟榔会让人上瘾,还容易诱发口腔癌,不建议多食。
▷虎杖
可以吃的花斑竹
外强中干茎直立,绿荑宽卵花腋生。
微苦微寒酸汤梗,采实润透斑杖根。
祛风利湿祛黄疸,散瘀定痛解痹伤。
通经除瘕消痈肿,止咳化痰安肺金。
注意:孕妇慎用。
制作:春、秋季采挖,除去须根,洗净,趁鲜切短段或厚片,晒干。
贮藏:置干燥处,防霉,防蛀。
虎杖也叫花斑竹、酸筒杆、酸汤梗、斑杖根、黄地榆,以干燥根茎和根入药。虎杖能利湿退黄,清热解毒,散瘀止痛,止咳化痰,用于调理湿热黄疸、淋浊、带下、风湿痹痛、跌打损伤、肺热咳嗽等。虎杖被用来制成烧伤灵酊、乙肝清热解毒颗粒、双虎清肝颗粒、前列安栓等药物。
虎杖不仅能观赏,还能做食品,它的嫩茎可以做蔬菜;根做冷饮料,清凉解暑;液汁可染米粉,别有风味。因为它的味道酸,所以也称“酸汤杆”。
▷全蝎
通络止痛的蝎子
息风解痉安胎痫,色青味辛是全蝎。
通络缓痛攻顽痹,祛毒散结消疮痈。
注意:血虚生风者及孕妇禁用。
制作:春末至秋初捕捉,除去泥沙,置沸水或沸盐水中,煮至全身僵硬,捞出,置通风处,阴干。
贮藏:置干燥处,防蛀。
全蝎也叫虿、奎、杜伯、主簿虫、虿尾虫、全虫、茯背虫、蝎子,能息风镇痉、通络止痛、攻毒散结,用于调理肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛等。民间还有用蝎子来泡酒,叫作酒全蝎,但尽量不要自己炮制,以免对身体产生副作用。全蝎丸、全蝎膏、羊痫风丸、复方牵正膏、癫痫散中都含有蝎子的成分。
住在书堆里的黑猫(书摘/照片)