【五月】
谷雨/立夏/小满
五月五日前后交立夏节气/五月二十一日前后交小满节气
本篇精选31味在五月采收的中药材。夏季是万物生长的季节,天气逐渐变热,人体的毛孔都张开,最容易感染外邪,可以选择一些辛苦的食物将病气发散出去。
▷蝉蜕
黑蚱若虫羽化时脱落的皮壳
蝉鸣垂〔纟委〕饮清露,节宙孟秋化羽装。
体轻中空安肤痒,声痛暗哑寻蝉缃。
息风止痉缓抽搐,疏散风热利咽喉。
明目祛赤退翳障,味甘性寒入肺肝。
注意:孕妇慎服。
制作:夏、秋季收集,除去泥沙,晒干。
贮藏:置干燥处,防压。
蝉蜕也叫蝉退、蝉衣、蝉壳、知了皮、金牛儿等,是黑蚱若虫羽化时脱落的皮壳,以色黄、体轻、完整、无泥沙者为佳。
在夏天,经常能在柳树、槐树、杨树上看到蝉蜕,这是一种非常好的中药材。它能疏散风热,利咽,透疹,明目退翳,解痉,用于调理风热感冒、咽痛喑哑、风疹瘙痒、破伤风等。
在炎热的夏天,熬煮绿豆粥的时候适量加入蝉蜕,既可以清凉降火,又可以疏风清热,是一种营养价值很高的食物。
▷枳实
橙子的干燥幼果
橙红味甘青衣涩,淮南生橘淮北枳。
表皮疏肝实散结,四时入药功不一。
化滞通阻缓胸痹,破气消积解湿疾。
豁痰除痞祛胀满,味苦微寒补益汤。
注意:孕妇慎用。
制作:5—6月收集自落的果实,除去杂质,自中部横切为两半,晒干或低温干燥,较小者直接晒干或低温干燥。
贮藏:置阴凉干燥处,防蛀。
枳实也叫鹅眼枳实,是酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。枳实能破气消积,化痰散痞,用于调理积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻、胸痹、结胸、脏器下垂。
枳实导滞丸、枳术丸、枳实消痞丸、枳实芍药散都以枳实为主要原料。枳实和枳壳都可以入药,枳实善于破气消积,化痰除痞,枳壳则善于理气宽中除胀。